Expériences Œnotouristiques à Cébène
Prenez de la hauteur au Domaine de Cébène pour découvrir nos vins d’exception, primés.
Chaque expérience révèle les secrets de notre terroir singulier, façonné par la biodynamie et les schistes de Faugères. Dégustations au sommet des vignes, avec une vue panoramique, dans le salon de dégustation climatisé, en présence des vignerons.
Réservations obligatoires
Une expérience humaine et sensorielle
Visitez notre domaine familial et artisanal, où la dégustation se vit au plus près des vignes, dans une salle intimiste jouxtant notre chai écologique taillé dans la roche. Rencontrez les vignerons pour des dégustations adaptées à tous : Des vins de bistronomie à déguster dans leur jeunesse, accessibles et gourmands, aux millésimes de collection, révélateurs de la profondeur et de la richesse de notre terroir.

Entre Ciel & Schiste
Des vins pour chaque envie
De nos vins de repas décontractés à nos grands crus de gastronomie, chaque bouteille reflète une facette de son terroir et de son millésime. Trouvez celle qui saura s'accorder à vos envies du moment.Au programme
- Présentation du vignoble et de nos engagements écoresponsables
- Dégustation guidée de 4 vins
📌 Informations pratiques
Tarif : 15 € par personne
Durée : 1h00
Expérience remboursée dès l'achat de 6 bouteilles par pers.
L’Art de Déguster Autrement
Et si le vin se révélait aussi par l'art !
Une expérience unique alliant dégustation traditionnelle et langage visuel. L'oenologue et artiste Zheyi Mai (Dip WSET) retranscrit dans ses toiles les émotions ressenties à la dégustation de nos vins. Dégustez-les et comparez vos sensations.Au programme- Dégustation guidée de 4 vins
- Découverte des toiles de l'artiste exposées à Cébène
- Vidéo prise pendant son processus de création
- Échanges autour des notes de dégustation visuelles.
📌 Informations pratiques
Tarif : 25 € par personne
Durée : 1h30
Expérience remboursée dès l'achat de 6 bouteilles par pers.
Le Millésime & le Temps – Les Bancèls
Voyage à travers les années
Une dégustation verticale pour comprendre l'influence du terroir, des conditions météo et du temps sur la cuvée emblématique du Domaine de Cébène : Les Bancèls, issue des terrasses escarpées des balcons de Faugères. Le terroir à l'état pur. Quel millésime pour quelle ambiance et quelle saison ?
Au Programme :
- Dégustation de 5 millésimes de la cuvée Les Bancèls
- Programme complet disponible sur demande
- Réservation groupée recommandée pour une dégustation conviviale
📌 Informations pratiques
Nous nous réservons le droit de repousser la date d’une session, dans le cas où le nombre de participants serait inférieur à six.
Tarif : 35 €/personne ou 63 €/couple
Durée : 1h30
remboursés dès l'achat de 6 bouteilles
Le Millésime & Le Temps – Felgaria
Un moment privilégié à Cébène
Dégustation exclusive en petit comité pour explorer différents millésimes de notre grand vin de garde, né d'une alliance inédite, schistes, altitude et Mourvèdre, cultivé ici à la limite des possibilités de ce cépage.
Au Programme
- 5 millésimes Felgaria
- Programme complet sur demande
- Date et horaire à convenir avec les vignerons
- Réservé aux groupes déjà constitués (6 à 10 personnes)
📌 Informations pratiques
Tarif : 45 €/personne ou 80 €/couple, donnant droit à une réduction de 5% sur l’achat de millésimes de collection
Durée : 2h00
Informations complémentaires
La réservation est obligatoire pour toutes les dégustations. Vous pouvez réserver à l’avance sur notre site web ICI, par téléphone au + 33 (0)6 74 96 42 67 ou par email [email protected]
L’entrée du Domaine de Cébène se trouve sur la route de Caussionjouls, à 850 du quartier gare de Faugères. Nous sommes à 2 minutes en voiture du village de Faugères ; vous trouverez l’itinéraire ICI.
La solution la plus adaptée dans ce cas est le Bus + le Train.
Nous sommes situés à quelques dizaines de mètres de l’arrêt de bus de la ligne 655
Étape 1 : Prendre la ligne 655 (Béziers/Bédarieux) ou la ligne 215 (Béziers/Faugères) du réseau LiO (Hérault Transport) depuis l’arrêt de bus de Faugères : Gare SNCF (An oter, la gare de Faugères n’est pas en service)
Étape 2 : Descendre à Béziers (Gare Routière ou Gare SNCF).
Étape 3 : Prendre un train TER Béziers → Montpellier (environ 1h de trajet).
📞 Contact LiO : 04 34 88 89 99
🔗 Calcul d’itinéraire : www.mestrajets.lio.laregion.fr
Le Domaine de Cébène est situé au milieu de ses vignes : un grand parking est mis à la disposition de nos clients sur place.
Le Domaine de Cébène s’engage à garantir l’accessibilité à tous les visiteurs afin qu’ils puissent profiter pleinement des expériences proposées. À cette fin, veuillez consulter ci-dessous nos consignes d’accessibilité :
* Grand parking sur place, avec dépose et récupération faciles depuis le domaine, sur l’aire cimentée et de plain-pied de l’entrée du chai
* Accès possible au vignoble en véhicule pour les personnes à mobilité réduite, par la route carrossable empruntée par l’ensemble des véhicules privés et professionnels se rendant au domaine
* Toilettes de plain-pied mais non accessibles facilement aux fauteuils roulants. Nous consulter.
* La partie chai du Domaine est de plain-pied pour les visites, et la porte accédant au chai a une dimension permettant l’accès aux fauteuils roulants.
*on peut accéder à la salle de dégustation en approchant le véhicule de la personne handicapée, juste devant la porte de la salle. Les portes s’ouvrent largement.
* Tous les espaces intérieurs sont bien éclairés et du papier et un stylo sont disponibles auprès du personnel pour faciliter la communication si besoin.
Si vous souhaitez discuter de besoins spécifiques avec les vignerons, veuillez nous contacter au + 33 (0)6 74 96 42 67 afin de prendre les dispositions nécessaires, par exemple pour les dégustations organisées au rez-de-chaussée. Nous signalons qu’il n’y a pas de toilettes accessibles au public au chai. Les toilettes se trouvent à l’espace de la salle de dégustation, située au-dessus du chai, et accessible en voiture, ou à pied.
Nos dégustations et visites de vignoble peuvent inclure la découverte de notre chai en activité et une dégustation commentée ; elles ne sont donc pas adaptées aux enfants. Tous nos événements sont réservés aux personnes de plus de 18 ans.
Les chiens, à l’exception des chiens d’assistance accompagnant les personnes à mobilité réduite ou mal-voyantes, sont admis si tenus en laisse et ne présentant pas une gêne pour les autres visiteurs.
Nous serons ravis de vous recommander des hébergements et restaurants locaux si vous souhaitez combiner votre visite du domaine avec un séjour d’une nuit ou un repas. Veuillez nous contacter à l’adresse bchevalier[at]orange.fr pour plus d’informations.
Si vous ne pouvez pas assister à une réservation, vos billets peuvent être échangés ou remboursés à notre discrétion. Toute demande de remboursement ou de transfert doit être formulée par écrit et adressée à [email protected] . Si nous sommes contraints d’annuler votre réservation pour quelque raison que ce soit, vous serez intégralement remboursé(e).
Nous conseillons à tous nos invités de consommer de l’alcool avec modération et de prévoir un moyen de transport adapté pour se rendre à nos événements.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.